珈琲


マラウィ/AAAゲイシャ・ミスク     2kg
ガテマラ/パカマラ・ラスデリシャス  2kg
エチオピア/シダモ・カフェインレス  1kg

なんだ?ゲイシャ・ミスクって…


珈琲は香りが第一だと思うのだけれど
カップの見た目も大事だと思う


お茶の文化である日本には様々な素晴らしい湯のみ茶碗があるけれど
ステキな珈琲カップは少ない
熱すぎないお茶の文化と熱い珈琲の文化の差異
そこから生まれる違いがどのようなものなのか興味がある
湯飲み茶碗の文化では、ステキな珈琲カップは生まれにくいのかな





静かな囁きの歌だ度      ☆☆☆☆
うまいのかと聞かれると迷う度 ☆☆☆☆
多分うまいと思う度      ☆☆☆