珈琲

珈琲がいつから好きになったのかは覚えていないけれど
気付いたら好きだった

香りがいい

珈琲が好きですよという人で、ごくたまにだけれど
出された珈琲をいきなり飲んでしまう人もいる
喫茶店などで

いけませんいけません
香りを味わなければ

パプアニューギニア／AAマダン　　5kg

ペルー／ティピカ有機 2kg

カメルーン／カプラミ・ロングベリー2kg

ドミニカ／パラディッソ・ドミニカーナ 2kg

近所のワイルド珈琲さんで買っているのだけれど
いっぺんに11kg…
11kgの生豆を焙煎するのにどれくらいの時間がかかるのだろう

飲みきるのに1ヵ月以上は持つかな

まだまだ飲んだことのない珈琲はたくさんあるんだなぁ

苦味増大度　　☆☆☆
ミルク度　　　☆
甘い香り度　　☆☆